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新米【送料無料】2年 お米の女王! 福島県産ミルキークイーン 1等 25kg

お米の女王! 福島県産 ミルキークイーン 1等 玄米25キロ
商品説明

「コシヒカリを越える!?」お米。ミルキークイーン!

格安ミルキークイーン

ミルキークイーンは「低アミロース米」の代表銘柄で、とても「モチモチ」しているお米です。冷めても硬くなりにくい性質なので、お弁当やおにぎりを美味しく食べたいという方にも最適です。但し、おもちに近い品種のため、人によっては食べ過ぎると胃がもたれる感じがしますので、注意です。

解 説 ミルキークイーンは、南東北地方以南の栽培に適する低アミロース品種で、コシヒカリと形態的・生態的特性、栽培特性などが全く同じである。 玄米はやや白濁し、アミロース含量は10~12%で、一般飯米、加工米飯などに適する。
来歴・特性 来 歴:コシヒカリの突然変異、(関東168号)、平成10年品種登録、水稲農林332号。

特 性:低アミロース米、関東でコシヒカリと同じ早生の晩、長稈・中間型、耐倒伏性弱、いもち耐病性弱、耐冷性極強、穂発芽性難。

お米に含まれるデンプンには2種類あります。アミロースアミロペクチンです。
アミロースの比率が高いお米だと炊いた時にパサパサした米になり、逆にモチ米にはアミロースが全くなく、アミロペクチンが100%です。
ミルキークイーンはうるち米(コシヒカリ、ササニシキなど、ご飯にする米)なのに、アミロース含量が9~12%と少なく、炊くとモチモチした食感になるのが特徴です。つまり、うるち米(一般に言うお米)ともち米の中間だと考えてもらえばよいです。

よって、コシヒカリよりも比較的粘りが強く美味しいお米です。「コシヒカリを越えるお米」と言われたりする由縁です。

ミルキークイーンのような「低アミロース」米は、近年たくさん開発されていているんですよ。


■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ちょもちょも様 2020-11-23
発送も早く、お味も良く、文句無しのお米です!!とても美味しく、子供達が喜んでいます。無くなったらまたお願いしたいと思っています。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ くりちゃん様 2020-09-14
お米の味に敏感な娘が美味しいと絶賛しております。福島産のお米ミルキークイン、出会えて良かったです。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ミルキーふぁん様 2020-06-26
ミルキークイーン美味しいよ、と聞いて食べ始め、それからずっと。
お米と一緒に福島の観光ガイドの冊子も、楽しみにしています。

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新米【送料無料】2年 お米の女王! 福島県産ミルキークイーン 1等 25kg

メーカー:福島うまいもの便り
型番:milkyqueen30gen
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■ 商品説明

もちもちしたお米。お米の女王 ミルキークイーン 1等 玄米。

■ 商品仕様

製品名福島県産ミルキークイーン 1等
型番milkyqueen30gen
メーカー福島うまいもの便り
製品重量25kg

モニタリング

新米【送料無料】2年 お米の女王! 福島県産ミルキークイーン 1等 25kg

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