福島県は米どころ。ふっくらツヤツヤ、あの香り・甘味がたまりません。
近年人気が急上昇中の「にじのきらめき」となります。粒が大きく、炊き上がりがつやつやして粘りがあり、冷めても美味しいのが特徴です。
品種開発元:国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
新品種! 福島県産 にじのきらめき
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米どころ福島県産のお米
盆地による昼夜の寒暖差が大きいため、昼間は旺盛に成育し、夜間は涼しい夜風にあたってひと休み。
そんな自然の恵みをいっぱいに浴びた「福島県産 にじのきらめき」。
希少な新品種
近年の夏の猛暑に負けない品種ということで開発され、まだまだ市場への流通は少ないです。
コシヒカリ比べ栽培がしやすく、多収獲ということで、作付面積が徐々に増えていく予定です。
<特徴>
・「コシヒカリ」に匹敵する美味しさとして開発
・食べ応えのあるしっかりとした食感
・炊きあがりの艶が良く美しい米
・品種開発元:国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
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